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夯实科技支撑,让高品质成为绿色食品的“生命”

发布时间:2023-09-14   作者:佚名      来源: 中国食品报网

  发展绿色食品产业是深化农业供给侧结构性改革的必然要求,是提升农业质量、效益和竞争力的有效途径,是顺应消费升级、培育绿色消费市场的有力举措,是推进乡村振兴的重要抓手。绿色食品产业要高质量发展必须大力夯实科技支撑。

  要着力引导绿色食品生产经营主体与高校、科研院所合作,加强学科融合和产学研协同创新,集成研发一批绿色生产技术。在绿色食品生产的重要领域培育一批重点实验室和工程技术研究中心,力争在关键技术上实现突破。依托高校、科研院所等建设一批绿色食品科技成果转化试验站,促进绿色食品科技成果、生产技术的集成和转化应用。围绕绿色食品产业,全链条育才、全方位用才,为绿色食品产业发展筑好人才基础。

  要积极发挥地方政府、高校、科研院所和生产经营主体在科研、技术开发和示范推广中的作用,推动构建以企业为主体,产学研相结合、上下游相协同的绿色食品技术创新体系。同时,鼓励龙头企业、上市公司等发挥引领作用,加大在绿色食品技术创新应用上的投资力度,形成一批可推广的技术经验与行业方案。

  要瞄准服务方式创新、工作效率提升、业务协同强化、数据资源挖掘等目标,加快搭建绿色食品管理服务平台,实现审核与管理工作网络化、数字化、规范化、标准化和便利化,全面提高绿色食品工作信息化水平。支持有条件的绿色食品企业充分运用现代信息技术,推动绿色食品产业智慧发展。积极引导绿色食品企业利用信息化技术服务平台,开展产品质量追溯管理,落实主体责任,实现获证产品信息可查询、源头可追溯,确保产品安全优质,不断提高绿色食品品牌的信誉度。

  绿色食品产业有着广阔前景和巨大潜力,要以科技创新引领产业质量提升,让高品质成为绿色食品的“生命”。

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